En este su programa cultural de Sonido de la Esperanza, una radio sin fronteras estará dirigido a todas las personas que quieran hacer un cambio  en sus hábitos alimenticios, y para ello en nuestras entrevistas tocaremos el tema de los alimentos ying y yang.

La naturaleza busca permanentemente el equilibrio entre ying y yang. Así como después de la actividad viene el descanso y al día le sigue la noche, así también para la medicina china, los alimentos se consideran medicinales y por eso es importante distinguirlos y tomarlos adecuadamente según el momento y la necesidad.

El concepto del equilibrio del Yin y el Yang de la tradición china se extiende a numerosas facetas de la vida y también llega a la dieta. De acuerdo a estos principios divide la dieta en dos polos, alimentos de energía caliente yang que son los que te ayudan a lograr la salud mental y física, entre ellos se encuentran los cereales, algas, legumbres, frutas y verduras y alimentos de energía fría yin como la sal, azúcar, huevos, lácteos, miel, entonces, la dieta equilibrada yin y yang es un arte o manera de vivir para mantenerse sano o curarse a través de la alimentación.

A su vez, en relatos de sabiduría tendremos una bella historia acerca de la inocencia y la bondad que se refleja en los niños. Y se titula: “El niño y el helado”.

Todo el equipo de Sonido de la Esperanza esperamos que disfrutes de este programa y no te olvides seguirnos a través de Facebook y Twitter.

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